阳江市碧桥沙蚬经营部位于阳江市江城区，集打捞,销售和加工于一体,蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。沙蚬的用途除了作为人们的美食外，还应用于养殖业，作为鹅，鸭等动物饲料。

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